Личные истории

Воспоминание о 31 августа: как один пропущенный день определил меня в класс «Б»

от

Конец августа всегда возвращает меня в детство. При Союзе была традиция — приводить первоклашек не первого сентября, а накануне, 31-го числа. Для будущих первоклассников это был день знакомства друг с другом перед началом настоящей учебы.

Святогорский трюфель — сыроежка

от

Я вырос в Святогорске, на севере Донбасса, в краю грибов. Хотя дикорастущие грибы можно найти и в соседствующих лесах Красного Лимана, и в окрестностях Купянска, именно в Святогорске я впервые познакомился с их вкусом. Особенно мне нравится сушёная сыроежка. Этот гриб, раскрошенный в пальцах, придаёт любому блюду — от макарон до супа — неповторимый аромат. … Читать далее